1.最好还是能称一下。不方便称的话可以照着我图片上的比例来搭配。除了洛神花其余都可以在大一点的药房买到(有中药材的那种药房),洛神花大点的超市一般都有卖的。
2.用流动水冲去药材表面的浮尘(注意:此时是不放桂花的,桂花要熬好之后再放)。冲一下就好了,这个时候先不要泡!
3.装进纱布袋里,或者没有的话直接放进锅里(除了铁锅都可以,砂锅最好)
4.加入3升水浸泡半小时。3升水就是两瓶大的农夫山泉,或者六瓶普通矿泉水。泡好后直接开大火烧开,然后转小火保持沸腾熬煮约40分钟。关火,捞出料包(残渣),趁热加入桂花和150g冰糖搅匀自然放凉。然后装入容器放冰箱冰镇吧~~
5.所有的比例都是我反复试验得来的,150g冰糖和3升水以及77g药材熬制出来味道是入口酸甜,咽下去后口舌生津。比任何饮料都好喝呢!炎炎夏日一口两口如甘流涌入心间。
6.不说了~~先干两碗!